Reklamı Geç
Advert

Karaman ve Konya'da Karlı Pekmez Kışın Vazgeçilmezi

Pekmez üreten kesimlerin kış lezzeti karlı pekmez

Karaman ve Konya'da Karlı Pekmez Kışın Vazgeçilmezi
Advert

Kış aylarında yağan karla birlikte özellikle Karaman, Konya ve çevrelerinde karlı pekmez yemek ayrı bir lezzettir.

Kış mevsiminin gelmesiyle tabaklara doldurdukları karın üzerine pekmezlerini döküp tatlı niyetine tüketen vatandaşlar, bu yılda geleneğini bozmadı.

Konya'nın Ereğli ilçesinde de geleneksel hale gelen "Kar katması" insanların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. Her kar yağdığında kendilerini dışarıya atan vatandaşlar, tabaklara doldurdukları karın üzerine pekmezlerini döküp tatlı niyetine tüketiyor. Soğuk havaya aldırış etmeden 'Kar katması' yiyen Ereğli halkı, gelen misafirlere de karlı pekmezden ikram ediyor. Eti Mahallesi Uğur Mumcu Caddesi üzerinde oturan ve yıllardır bir araya gelerek her kar yağdığında dışarı çıkan kadınlar bu geleneği sürdürmeye kararlı olduklarını ifade etti.

Dedelerinden ve ninelerinden böyle gördüklerini çocuklarına da bu lezzeti tattıracaklarını ifade eden Yüksel Akıncı, "Buna kar katması derler. Böyle güzel ve temiz kar yağdığı zaman komşularla dışarıya çıkarız. Pekmez getirirler. Karları tabağa koyarız, pekmezi de üzerine dökeriz yeriz. Hiçbir şey olmaz" diye konuştu.

karaman karaman haber konya ereğli
Advert
Karaman Yorumluyor
Kalan karakter sayısı : 500
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR X
Vali Tapsız’ın 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Mesajı
Vali Tapsız’ın 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı Mesajı
Osmanlıca Yazılan Gülnihal Gazetesinin 4. Sayısı Çıktı
Osmanlıca Yazılan Gülnihal Gazetesinin 4. Sayısı Çıktı