Gülnar'da Kış Aylarının Çerezi Kavurga Büyük İlgi Görüyor

Mersin'in Gülnar ilçesinde kış aylarında çeşitli tahılların buğday tanelerine karıştırılıp kavrulmasıyla yapılan geleneksel kuru yemiş türü kavurga, yoğun ilgi görüyor.

İlçede herkesin beğenerek tükettiği çerezi yapanlardan Sıttıka Taşlıalan, AA muhabirine atalarından kalma kavurga geleneğini sürdürdüklerini söyledi.

Kavurgada yerli sarı buğday, öğütülmemiş sarı buğday bulguru, beyaz nohut, melengiç, yer fıstığı ve badem kullandığını ifade eden Taşlıalan, özellikle kış aylarında kavurganın çok tercih edildiğini belirtti.

İlk yorum yazan siz olun
Karaman Habercisi olarak Karaman, Konya, Aksaray, Niğde gibi bölge illerinden haberler yayınlıyoruz. UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. Karaman Haber | Konya Haber| Aksaray Haber| Niğde Haber

Mersin Haberleri

Çalılık Alanda Başlayan Yangın Büyümeden Söndürüldü
Akdeniz’de Hizmet Mesaisi Sahada: Beşikci Mahalle Sakinleriyle Buluştu
Silifke’de Mahalle Muhtarları İstişare Toplantısında Buluştu
Şahin Tuzağına Yem Amaçlı Bağlanan Güvercini Vatandaşlar Kurtardı
Vicdansız Sürücü ‘kasten Öldürmeye Teşebbüs’ Suçundan Tutuklandı