Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinasyonunda; İl Sağlık Müdürlüğü ile İl Milli Eğitim Müdürlüğü'nün katkılarıyla Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği kapsamında düzenlenen eğitim programı gerçekleştirildi.
Aşçılar, kantin personelleri ve gıda hazırlığında görev alan çalışanlara yönelik verilen eğitimlerde; okul ortamında sunulan gıdaların hijyenik şartlarda hazırlanması, gıda güvenliği kurallarına uygunluk ve sağlıklı beslenme ilkeleri ele alındı. Çocukluk döneminde kazanılan beslenme alışkanlıklarının bireylerin tüm yaşamını etkilediğine dikkat çekilen eğitimlerde, okullarda sunulan gıdaların sağlıklı, güvenilir ve hijyenik olmasının taşıdığı önem vurgulandı. Bu kapsamda Tarım ve Orman Bakanlığı, Milli Eğitim Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı iş birliğiyle; doğru beslenme alışkanlıklarının kazandırılması, güvenilir gıdaya erişimin sağlanması ve sağlıklı beslenme ortamlarının oluşturulmasına yönelik çalışmaların sürdürüldüğü ifade edildi.
Niğde İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada; 2025 yılında 514 personelin katılım sağladığı eğitime bu yıl 136 personelin katıldığı, eğitim programının, okul kantinlerinde görev yapan personelin bilgi ve farkındalık düzeyini artırarak öğrencilere sunulan hizmetin kalitesine katkı sağlamasının hedeflendiği ifade edildi.