Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) yumurta üretimine yönelik kamuoyuyla paylaştığı son bilgiler, Türkiye'de tavuk yumurtası üretiminin 2023 yılının kasım ayından beri sürekli düştüğünü gösteriyor. 

Özellikle bu yılın nisan ayında yaşanan sert düşüş öne çıkarken, bu dönemde üretilen yumurta miktarı Nisan 2024'e göre yüzde 9,1 oranında düştü ve toplam üretim 1 milyar 551 milyon 765 bin adede indi. Aylık bazda da yüzde 5 oranında bir düşüş yaşanarak bu eğiliminin devam ettiği ortaya konuldu.  

6 AYDIR DÜŞÜŞ SÜRÜYOR 

Söz konusu gelişme nisan ayıyla sınırlı kalmazken, Kasım 2023’te başlayan ve o tarihten bugüne kadar her ay süren üretim kayıpları, piyasada ciddi bir gerilemeye işaret ediyor.  

Kasımda yüzde 4,9 oranında, aralık ayında yüzde 9 oranında, ocak ayında yüzde 10,1 oranında, şubat ayında yüzde 10,8 oranında ve mart ayında yüzde 8,8 düşüşle beraber, son 6 aylık süreçte toplam üretim kaybı yaklaşık 330 milyon adet olarak kayıtlara geçti. 

Ekim 2024’te, yumurta üretimi 1 milyar 881 milyon adet olarak gerçekleşirken, nisan ayı itibarıyla 1,55 milyara geriledi. Bu yılın Ocak-Nisan dönemini kapsayan 4 aylık süreçte ise tavuk yumurtası üretimi, 2024'ün aynı dönemine nazaran yüzde 9,7 düştü.