996 sayılı Gıda Kanunu ve okul kantinlerine dair özel hijyen kuralları gereği Karaman İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, İl Milli Eğitim Müdürlüğü ve İl Sağlık Müdürlüğünün ortak çalışmasıyla, "Gıda İşletmelerinin Özel Hijyen Şartları, Gıda Güvenilirliği ve İnsan Sağlığının Korunması" eğitimi düzenlendi.
Karaman İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü toplantı salonunda düzenlenen eğitime ilimizde okul kantin ve yemekhanelerinde çalışan ve daha önce bu eğitim faaliyetine katılmamış 22 farklı okuldan kantin ve yemekhane çalışanı katıldı.
2018 yılı içinde 3'üncü kez düzenlenen bu eğitim çalışmasında; Karaman İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ve Karaman İl Sağlık Müdürlüğünde görevli konu uzmanları tarafından Okul Kantinleri Özel Hijyen Yönetmeliği kapsamında belirtilen özel hijyen şartları, satışa ve tüketime sunulan gıdaların güvenilirliği ve kontrolüne ilişkin usul ve esasları hakkında katılımcılara bilgiler verildi. Hedefimiz geleceğimizin mimarları olan gençlerimize ve çocuklarımıza daha hijyenik ortamda hizmet sunulmasıdır.