1. HABERLER

  2. KARAMAN

  3. Coğrafi işaretli ürünler listesinde bir Karamanlı

Coğrafi işaretli ürünler listesinde bir Karamanlı

Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Karaman Ticaret ve Sanayi Odası’nın başvurusu kabul edildi ve Divle Peyniri tescillendi

A+A-

Karaman'ın Ayrancı ilçesine bağlı Üçharman Köyü'nde doğal yöntemlerle üretilen ve yerin 36 metre altındaki mağarada bekletilen Divle obruk peyniri kendine has tadı ve aromasıyla dünyanın en kaliteli 5 peynirinden biri olarak gösteriliyor.

Edinilen bilgilere göre “1990'lı yıllarda Fransız bilim adamları, Ayrancı'ya gelerek peynirin oluşmasını sağlayan bakterileri inceledi. Peyniri Fransa'ya götürdüler ancak peynirin küflenmesini sağlayan bakteriyi üretmeyi başaramadılar. Hollandalı bilim insanları da obruk ve peynirimizi incelediler. Peynire adını ve tadını veren obruğun dünyada eşi benzeri yok. Tulum peynirimiz Fransızların dünyaca ünlü ''Rokfor'' peynirine eşdeğerdir.” deniliyor.

Karaman Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Toktay’ın girişimleriyle 2015 yılında başlatılan tescil başvuru sürecinde nihayete gelindi. Dünyanın harika peynirleri arasında yer alan peynir artık “Karaman Divle Obruğu Tulum Peyniri” olarak Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünler listesinde yerini alıyor.

basliksiz-3-014.jpg

Önceki ve Sonraki Haberler

HABERE YORUM KAT

UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
İlgili Haberler